导演：未知
主演：郑坚克
詹姆士出(chū )走料(🔨)理(🆓)以(yǐ )尋找(zhǎo )詹姆士私(sī )廚菜單(dān )為(🌰)節目主軸，為了尋找(zhǎo )記憶中的(🔧)美(🎗)味料理，詹姆士將帶領大家探(💤)索市場，品嘗在地美(❣)味(wèi )、尋訪(fǎng )(📼)料理達人。並在節(jiē )目(mù )中展(🗄)現特(tè )殊食材(👁)的(de )處理方(fāng )式(🥄)、嘗試(shì )(🏐)新的醬料或是新的料(liào )理(😚)作法，製(😻)作創意(yì )(🚑)料(🐶)理(🥀)料理教學，最後在節(jiē )目片尾時(shí )作出(🥁)一道(dào )詹姆士創意料理。