导演：未知
主演：郑坚克
詹(🈯)姆(🕕)士(shì )出(chū )走料理以尋(xún )(✒)找詹(zhān )姆(📼)士(📒)私廚(chú )菜單為節目主軸，為了尋找記(jì )憶中(zhōng )的美味料理，詹姆士將(🔬)帶(dài )領(lǐng )(🗼)大(dà )家(🥩)探(💤)索市場，品嘗在地(dì )美味(wèi )、尋訪料(liào )理(🚤)達人。並(🕔)在節目中展(zhǎn )現特(🎡)殊(shū )食(🕯)材的處理方式(shì )、嘗(🚉)試新(xīn )的醬(jiàng )料或是新(xīn )的料理作法(fǎ )，製作創(🖍)意料理(lǐ )料理教學，最後在節目片(📎)尾時作(🔩)出一道詹姆士(⏯)創意料理。